Hello everyone！カフェラテ大好き！
みーちゃんです(^^)☆
私が気になった様々なジャンルのお店を紹介していく、こちらのカテゴリー！
今回は、以前からすご～く行きたかったコーヒーショップ！
＼(^^)仙台市は泉区にある
『in vitro coffee roasters』
さん！(^^)／
四季を感じられる静かな雰囲気と、こだわりのコーヒーが評判なのです！
楽しみ～！！さぁ～て、まいりましょうか(^^)♪
in vitro coffee roastersさんは駐車場完備！外観はオシャレな一軒家！
のどかな一本道におしゃれな建物発見！！
外観は素敵な一軒家！ほんとにコーヒーショップ！？
田んぼや畑が続く一本道に大きな窓が特徴的な薄緑の外壁（ぱっと見ると白？）おしゃれな一軒家…？お店…？と気になります。
看板があるので大丈夫だとは思いますが、見逃さないように～(＞＜)
駐車場も広い～です！
お店のすぐ隣が駐車場、平らにきちんと整備されています。10台から15台はとめられるくらい広いです。
豊富な種類のコーヒーと手作りスイーツ
店内も落ち着いた雰囲気！コーヒーの種類がたくさん！
最初の印象は、自宅に帰ってきたようなアットホーム感！ですね(^^)
店内は、のんびりゆっくりできる雰囲気で２〜４名の席が６席、広めのテーブル席とソファー席が１席ずつあります。
本を読んでる方や店員さんと楽しそうにお話ししている方もいて、とても暖か～い雰囲気でした(^^)
流れてる音楽はpopな感じで、時折聞こえるコーヒー豆を煎る音が、すごく心地いい。お店全体に広がるコーヒーの匂いにもほっとします。
奥にある焙煎機では、イケメン店長さん（←ここ重要）が真剣な表情♥絵になるなぁ～なんて思いながらコーヒー選び(^^)
コーヒーの種類は本当に豊富でどれにしようか真剣に悩んでしまいました。
美味しそう～！おしゃれな手作りスイーツ！！
手作りスイーツもほんと充実！！こちらもどれにしようか悩みました。
結果…
アイスコーヒー（550円）とケーク・オランジェ（300円）
カフェラテ（570円）とプリン（480円）に決定！！
アイスコーヒーは、酸味の効いたさっぱりとした味わい。
見た目もおしゃれなケーク・オランジェ。こちらも柑橘系のさっぱりとした味わいで口の中でホロホロと溶ける優しい食感！絶品でした(＞＜)♥
カフェラテも酸味は強めですがすごく飲みやすく、ミルクとのバランスも絶妙！おいしい～！！
プリンすごい大きい～（笑）！！
卵の味がしっかりした固めのプリンに、たっぷりのエスプレッソ入り生クリーム！周りにはほろ苦カラメルソース。めちゃうまプリンでした(^^)～♫
店舗の基本情報＆補足情報！
店舗基本情報
| 店舗名 | in vitro coffee roasters |
| 住所 | 仙台市泉区西田中松下３-13 |
| 電話番号 | 022-346-9023 |
| 営業時間 | 10:00～18:00（月・水・金） 9:00～18:00（土・日・祝） （モーニング・9:00～10:30） 14:00～18：00（水） |
| 定休日 | 火曜日（臨時休あり） |
| 交通手段 | JR陸前落合駅より車で15分 |
★in vitro coffee roasters★
公式ホームページはこちら
2017年9月にオープンした『in vitro coffee roasters』さんはこだわりのある自家焙煎のコーヒーを
販売しています。（オンラインショップでもコーヒー豆が購入可能です）
業者さん向けの卸販売も行っており、ニーズに合ったコーヒー豆などの相談もできるとのこと。
予約制のハンドドリップセミナーなども行っているそうですが、コロナウィルス対策で現在はお休み中だそうです。
大きな窓から四季も楽しめますよ！
余談になりますが、大きな窓から見える風景がとても素敵！
自然を感じながらのんびりできる空間になっていて、移りゆく季節を美味しいコーヒーとともに楽しめます。
ちなみに、再度お邪魔した際は雪でした(^^)
coffee roaster とは？
コーヒー豆を生豆状態で仕入れ、焙煎をして卸売り、小売りする業者。
少しずつ焙煎し、いつでも炒りたてのコーヒーを飲む事。
そんな２つの意味があるそうです。
豆の特徴を活かす焙煎のプロ！といったところでしょうかね(^^)すごい♫
「in vitro coffee roasters」感想まとめ！
こだわりのあるコーヒーとデザート！十分に楽しめました。
店長さんが１杯１杯丁寧に焙煎してくれるコーヒーをぜひ味わいに来てみて下さい。
スイーツは、プリンがかなりのおすすめです！！
帰り際、店員さんに「プリン美味しかったです！」とお話したら、「私が作ってるんです。ありがとうございます！」と嬉しそうに笑顔を返してくれました。
本当に美味しいので、スイーツに迷ったら是非食べてみて下さい(^^)/
さ・ら・に！
オシャレな焼き菓子も販売していて、その可愛さから思わず購入してしまいました（笑）
コーヒー豆の形なんです！かわいいですよね～！
ちなみに３種類とも、全部美味しかった！
カップルやご夫婦、もちろんお一人でもコーヒーとデザートを楽しみながら、のんびりとしたひとときを過ごしたい。そんな時にぴったりの『in vitro coffee roasters』さんいかがですか？
私はまたおじゃまして、次に気になったスイーツのチョコバナナケーキ（350円）を食べてみたいと思ってます（笑）
というわけで今回は
＼(^^)仙台市は泉区にある
『in vitro coffee roasters』
さん！(^^)／
紹介させていただきました♪
＼(^^)最後まで読んでいただき、
ほんとありがと～☆
現場からは以上です(^^)／
★in vitro coffee roasters★
公式ホームページはこちら
コメント